Gợi ý một số mâm cúng ngày mùng 1 Tết đúng chuẩn theo phong tục

Cúng mùng 1 tết có nhất thiết phải thực hiện hay không? Mâm cúng mùng 1 tết bao gồm những phần lễ vật gì?

Lễ cúng vào ngày mùng 1 tết là một trong những nghi thức mang vẻ đẹp truyền thống của người dân Việt Nam. Nghi thức này được thực hiện vào ngày đầu tiên của năm mới, vào ngày nay người dân thường chuẩn bị một mâm với đầy đủ lễ vật để cúng trời đất và ông bà tổ tiên. Tuy nhiên do nhịp sống ngày càng bận rộn nên rất nhiều người đã dần quên nét đẹp này, hoặc chỉ tiến hành cúng qua loa lấy lệ. Vậy làm sao để bạn có thể chuẩn bị được một mâm cúng vào ngày mùng 1 Tết đầy đủ và chi tiết nhất? Hãy theo dõi bài viết hôm nay để cùng tìm ra câu trả lời phù hợp nhất nhé!

Tìm hiểu thêm:

Cúng mùng 1 Tết – Nét văn hóa đặc trưng của nét văn hóa tín ngưỡng của người Việt Nam

Tết Nguyên Đán là một ngày lễ có vai trò rất quan trọng của người dân Việt Nam

Đây là thời điểm được xem là sự bắt đầu một chu kỳ vận hành mới của trời đất cũng như vạn vật. Tết Nguyên Đán có nghĩa là chúng ta sẽ ăn mừng khởi điểm của một năm mới.

Buổi sáng của ngày mùng 1 Tết Nguyên Đán được xem là một buổi có vai trò cực kỳ quan trọng trong ngày đầu năm mới. Chính vì thế mà việc chuẩn bị mâm lễ để thờ cúng vào ngày mùng 1 Tết được rất nhiều gia đình Việt chuẩn bị chu đáo. Mục đích chính là để cầu mong một năm mới khỏe mạnh, bình an và hạnh phúc cho tất cả các thành viên trong gia đình.

Không những thế mà việc dọn dẹp và vệ sinh bàn thờ gia tiên cũng là điều cần được thực hiện. Sau đó, các thành viên trong gia đình tiến hành chuẩn bị một mâm cúng với đầy đủ lễ vật để dâng lên các vị thần linh, ông bà tổ tiên. Tùy theo điều kiện, sở thích mà mỗi gia đình có thể chuẩn bị mâm cúng chay hoặc mặn đều được. Điều quan trọng nhất là thể hiện được tấm lòng thành kính của người cúng đối với các vị thần linh và ông bà tổ tiên.

>>  Mâm cúng đất đai cuối năm gồm những lễ vật gì

Nếu như gia đình chuẩn bị mâm cỗ cúng mặn phải chuẩn bị các món như bánh chưng, canh gà và giò. Người Việt của chúng ta có một tục lệ là không sát sinh vào sáng ngày mùng 1 Tết. Bởi theo quan niệm của ông bà đây là điểm không tốt. Nó sẽ mang xui xẻo và oán nghiệp đến cho gia đình. Chính vì thể mà rất nhiều gia đình đã chuẩn bị trước các nguyên liệu vào buổi tối hôm trước. Đến ngày mùng 1 Tết chỉ cần nấu nướng và dâng lên cúng ông bà tổ tiên là được.

Khi gia chủ đã sửa soạn được một mâm cỗ tươm tất sẽ mang lên bàn thờ. Lần lượt tất cả những thành viên trong gia đình sẽ đứng trước bàn thờ của tổ tiên đồng thời thấp hương và thể hiện được lòng thành của mình. Sau khi hương của gia chủ thắp tàn, chúng ta sẽ hạ mâm cỗ xuống và cùng con cháu quây quần để hưởng lộc.

Gợi ý một số mâm cúng ngày mùng 1 Tết đúng chuẩn theo phong tục

Mục đích của mâm cúng ngày mùng 1 tết là cầu mong sự may mắn, bình an và thuận lợi sẽ đến với cả gia đình trong năm mới. Chính vì thế mà phần lễ vật luôn được chuẩn bị một cách đầy đủ và chỉnh chu nhất. Sau đây là gợi ý về các phần lễ vật, món ăn cần chuẩn bị cho một mâm cúng ngày mùng 1 Tết. Tùy theo điều kiện, văn hóa tín ngưỡng tại địa phương mà bạn có thể lựa một mâm cúng phù hợp nhất. 

Gợi ý 1

Đối với mâm cúng này thì các nguyên liệu được dùng để chế biến vô cùng đơn giản, số món ăn cần chuẩn bị bao gồm 5 món chính. Tuy chỉ với số lượng 5 món nhưng vẫn thể hiện được sự đầy đủ và bao gồm những món đặc trưng của ngày tết theo văn hóa của người dân ta. Những món chính này bao gồm:  bánh chưng, chả giò, tôm. Bên cạnh đó, các món ăn chuẩn bị cho ngày tết còn được gọi với như cái tên mỹ miều như hoàng kim, phú quý, trường thọ, phát tài với mong muốn là gia chủ trong năm mới sẽ gặp được rất nhiều điều may mắn. Cụ thể là: 

  • Bánh chưng
  • Chả phú quý
  • Tôm hoàng kim
  • Giò heo phát tài
  • Mì trường thọ
  • Chè đậu đỏ

Gợi ý 2

Đây là mâm cúng với những lễ vật gắn liền với nét văn hóa truyền thống của người dân miền Bắc. mâm cúng này được xây dựng với rất nhiều món ăn truyền thống của người miền Bắc bao gồm có thịt gà luộc, canh nấm, thịt đông…

Để các món ăn vào những ngày Tết không quá nhiều dầu mỡ thì trong mâm cúng này sẽ có sự góp mặt của món các món gỏi. Đây là một trong những món ăn có vị chua thanh mát, góp phần làm tăng cảm giác ngon miệng khi chúng ta ăn cùng với mâm cỗ. Bên cạnh đó thì trong mâm cúng này còn được chuẩn bị thêm một dĩa xôi gấc, đây là món ăn thể hiện sự cầu mong sự may mắn vào đầu năm mới. Tóm lại các món ăn trong mâm cúng này sẽ bao gồm:

  • Thịt gà luộc
  • Nem rán
  • Thịt đông
  • Nộm ngũ sắc
  • Xôi gấc
  • Rau củ xào thập cẩm
  • Canh nấm mọc
  • Canh măng móng giò nấm hương
  • Canh miến
  • Mứt sen tráng miệng
>>  Có nên động thổ vào ngày rằm?

Gợi ý 3

Mâm cúng thứ 3 này là mâm cúng thường được những người dân miền Bắc chuẩn bị để cúng mùng 1 Tết. Những món ăn được chuẩn bị trong mâm cúng này bao gồm các món ăn truyền thống của miền Bắc. Mâm cúng được xây dựng gồm bốn bát và bốn đĩa tượng trưng cho tứ trụ và bốn mùa cũng như bốn phương. Tuy nhiên tùy theo điều kiện của mỗi gia đình mà chúng ta có thể thay đổi về số lượng món ăn sao cho phù hợp nhất. Những món ăn cần chuẩn bị cho mâm cúng này bao gồm: 

  • Súp lơ xào
  • Nem rán
  • Thịt đông
  • Giò xào
  • Dưa chua, hành ướp
  • Canh miến thập cẩm
  • Canh nấm mọc
  • Canh măng giò heo
  • Bánh chưng

Gợi ý 4

Mâm cúng này là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn quen thuộc với những món ăn mang nhiều màu sắc khác nhau. Sự kết hợp này đã mang đến sự mới lạ cho mâm cúng. Bên cạnh đó thì cũng có sự xuất hiện rất nhiều món đặc biệt như món giò hoa ngũ sắc. Đây được đánh giá là một trong những món ăn khá bắt mắt và thích hợp để cúng cho mâm cúng ngày Tết. Một ít rau sống ăn cùng tạo điểm nhấn cho mâm cúng và cũng là món ăn giúp cho người dùng đỡ ngán hơn.

  • Bánh chưng
  • Canh giò heo
  • Canh nấm mọc
  • Xôi đỗ xanh
  • Xôi gấc
  • Gà luộc
  • Giò lụa
  • Giò xào
  • Giò hoa ngũ sắc
  • Nem rán
  • Nộm su hào, cà rốt
  • Rau sống

Gợi ý 5

Mâm cỗ thứ 5 là tổng hợp rất nhiều món ăn quen thuộc, thường được sử dụng cho Tết cổ truyền. Đa phần những món ăn này được chế biến cầu kỳ và phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Nếu như bạn vẫn chưa biết cách chuẩn bị mâm cỗ như thế nào, có thể tham khảo mâm cúng mẫu sau đây.

  • Bánh chưng
  • Su su, cà rốt luộc
  • Tai heo luộc
  • Giò hoa
  • Giò bò
  • Giò xào
  • Giò me
  • Trứng cuộn thịt
  • Nem rán
  • Thịt gà luộc

Gợi ý 6

Mâm cỗ được thiết kế bao gồm từ 15 cho đến 16 món, cho thấy sự cầu kỳ trong khâu chuẩn bị và chế biến. Đây là một trong những mâm cỗ điển hình của người miền Trung mà bạn có thể tham khảo. Những món ăn xuất hiện trong mâm cỗ này chủ yếu là những món ăn truyền thống của người miền Trung.

>>  Tất tần tật về bánh Trung Thu và cách làm bánh Trung Thu hiện đại

Tuy nhiên với sự giao thoa văn hóa liên tục và thường xuyên, mâm cỗ trên mỗi vùng miền vẫn có sự xuất hiện của một số món ăn đặc trưng của các địa phương khác. Mâm cúng này rất đầy đủ và bạn có thể tham khảo nếu như gia đình có nhiều thành viên.

  • Thịt kho tàu
  • Cánh hoa kim châm nấu miến
  • Tôm rim thịt
  • Nem chả
  • Cuốn ram
  • Gà rô ti
  • Canh măng móng giò
  • Thịt lợn luộc
  • Giò lụa
  • Cá kho
  • Đậu chiên
  • Giò hoa ngũ sắc
  • Đậu Hà Lan xào tôm thịt
  • Bánh chưng
  • Nộm dưa chuột
  • Tré

Gợi ý 7

Mâm cỗ được thiết kế với hai món canh, bốn món mặn, một món xôi kèm với hoa quả ăn tráng miệng sẽ mang đến cho bạn sự lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ cung cấp đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, mà mâm cỗ còn được thiết kế khác hài hòa để bạn tránh tình trạng bị ngán khi ăn.

  • Canh miến
  • Rau thập cẩm xào
  • Giò lụa
  • Xôi gấc
  • Canh xương, súp lơ
  • Thịt bò xào rau củ
  • Hoa quả tráng miệng

Nên đặt mâm cúng mùng 1 tết ở đâu để đảm bảo chất lượng tốt nhất?

Như đã được chia sẻ ở trên thì mâm cúng ngày mùng 1 Tết có vai trò quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân Việt Nam. Thế nhưng không phải ai cũng có kinh nghiệm trong việc lựa chọn các phần lễ vật phù hợp cho mâm cúng này. Điều này đã khiến cho rất nhiều đơn vị chuyên cung cấp các mâm cúng đã ra đời, với sự có mặt của những đơn vị này đã giúp cho người dân tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức cho việc lựa chọn các lễ vật. 

Trong số các đơn vị đó thì Đồ Cúng Việt Nam được xem là một đơn vị chuyên cung cấp các mâm lễ cúng có độ uy tín cao trên thị trường hiện nay. Tất cả các mâm cúng của Đồ Cúng Việt Nam đều được xây dựng dựa trên những văn hóa tín ngưỡng của từng địa phương cũng như sở thích của khách hàng. Bên cạnh đó thì phần giá cả cũng được đánh giá là cạnh tranh hơn các đơn vị khác. 

Nếu bạn quá bận rộn không thể chuẩn bị đầy đủ các lễ vật cho mâm cúng ngày mùng 1 Tết thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Chỉ cần bạn cung cấp cho chúng tôi những yêu cầu về mâm lễ cúng, chúng tôi sẽ đáp ứng cho bạn một mâm cúng đầy đủ lễ vật nhất. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline 07.7878.3838